lunch
|
Soep |
|
|
Knolselderijsoep | appel en peterselieolie |
8 |
|
|
|
|
Sandwich (grof gesneden boterhammen van Us Bertus, keuze uit bruin of wit) |
|
|
Spicy Tonijnsalade | Avocado, Taugé, Lente-ui, Komkommer |
10 |
|
Huisgerookte Zalm | Mayonaise, Korianderpesto, Rettich |
11 |
|
BLT | Bacon, Tomaten, Sla, Huisgemaakte Mayonaise |
10 |
|
Oude Kaas | Mosterd, Augurk |
8 |
| Avocado | Gemarineerde Tempeh, Geroosterde Bloemkool (vegan) |
9
|
| Zachte Geitenkaas | Tomatencompote, Pijnboompitten, Verse Tijm |
9
|
|
Klassiekers |
|
|
Dé Club Sandwich | Kipfilet, Ei flens, Bacon, Mayonaise, Friet |
11 |
|
Biologische Burger | Tomatencompote, Oude Kaas, Bacon, BBQ saus, mosterd; op sesambol + Friet |
14 |
|
Rundvleeskroketten van de Bourgondiër; op Us Bertus Brood + Mosterd |
9 |
|
Uitsmijter / Omelet / Roerei (3 Bio Eieren) Met: Ham (+1) | Kaas (+1) | Bacon (+1,5) Tomaat (+1) Zalm (+2,5) |
7 |
|
|
|
|
|
|
Salades |
|
|
Caesar | Kippendij, Bacon, Ansjovis, Parmezaan, Gepocheerd Ei |
13 |
|
Huisgerookte Zalm | Sojabonen, Taugé, Lente-ui, Rettich, Koriander |
13 |
|
Geitenkaas | Geroosterde Biet, Gekarameliseerde Witlof, Tijm, Pijnboompitten |
12 |
|
Tempeh | Avocado, Augurk, Bloemkool, Sesam-sinaasdressing |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
Taart |
|
|
Huisgemaakte Appeltaart | Slagroom |
4,5 |
|
Huisgemaakte Chocoladetaart | Gezouten Karamel |
4,5 |
|
Huisgemaakte Worteltaart | Glazuur en Walnoten |
4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|